Jausenkarte
Schmankerl aus den Bergen von der Hochalm!
WARME GERICHTE IM SOMMER
Preise in Euro!
Kaspressknödel, wahlweise mit Rindssuppe oder Gemüsesuppe | 10,90 |
Kaspressknödel mit frischem Gartensalat | 12,90 |
Würstelsuppe - Rindssuppe mit Nudeln und Würstel | 9,10 |
Strammer Max (Brot, Leberkäse, Speck und Ei) | 10,90 |
Hüttenbrot mit Speck, Käse, Zwiebeln, Knoblauch, Spiegelei | 12,00 |
Schlemmerbrot mit Knoblauch und Brie überbacken, Preiselbeeren | 10,90 |
Almschmaus mit Kartoffeln, Schinken, Käse und Spiegelei | 12,00 |
Nockenschüssel (Spätzle, Käse, Speck und Röstzwiebel) | 11,40 |
Bauerngröstl mit Krautsalat (Kartoffeln, Bratlspeck, Zwiebel und Spiegelei) | 12,00 |
Gemüsegröstl (Kartoffeln, buntes Gemüse, Spiegelei) | 12,00 |
Paar Würstel mit Senf und Kren | 4,80 |
FRISCHE SOMMERSALATE
Preise in Euro!
Steirer-Salat - Bunter Gartensalat mit Kernöl und knusprigen Kürbiskernrösti | 13,60 |
Senner-Salat - Bunter Gartensalat mit knusprigen Speckstreifen und Camembert-Talern | 14,60 |
Zicken-Salat - Bunter Gartensalat mit Frischkäsebällchen und gebratenem Ziegenkäsetaler im Speckmantel | 15,60 |
KALTE GERICHTE IM SOMMER
Preise in Euro!
Brettljause mit zweierlei Pinzgauer Speck, Almkäse, feiner Wurst, Butter, Kren und Brot | 20,00 |
Kasbrot | 9,40 |
Speckbrot | 9,40 |
Kas- und Speckbrot | 10,90 |
Bergsteiger - Brot mit Käse, Zwiebel, knusprigem Speck und Spiegelei | 10,90 |
Wurstsalat mit Käse & Zwiebel, auf Blattsalaten, Almbrot | 9,90 |
Tiroler Graukäse mit Zwiebel, Essig und Kürbiskernöl | 9,40 |
Saalachtaler Bauernsülze mit Zwiebel, Essig und Kürbiskernöl | 9,40 |
Süße Speisen für alle Naschkatzen
Preise in Euro!
Kuchen aus der eigenen Backstube | 4,10 |
Kaiserschmarrn mit Apfelmus oder Zwetschkenröster oder Marillenröster, (Rosinen auf Bestellung) | 13,70 |